2023年8月29日 星期二
2023年8月28日 星期一
2022年11月21日 星期一
肥胖的定義
維持健康體重的意義在於促進健康、預防疾病及延長壽命，每個人的健康體重主要依年齡、性別、身高而異，世界衛生組織建議用身體質量指數(Body Mass Index, BMI)來界定體重過輕、健康體重、過重或是肥胖。研究顯示，過重或是肥胖(BMI數值過高)的人，罹患糖尿病、高血壓、代謝症候群、骨性關節炎、乳癌、大腸癌等慢性疾病的風險與死亡率比健康體重的人要高。
● 身體質量指數：
Body Mass Index, BMI是目前被認定為評斷肥胖程度的指標（BMI不適用於孕婦及哺乳婦、老年人、運動員）
定義：
- 世界衛生組織：BMI是體重與身高的關係，與身體脂肪和健康風險有關。
- 美國疾病防治中心：BMI是從一個人的體重和身高計算出來的數字，以其相對關係來定義肥胖的程度。
身體質量指數=體重(公斤)/身高2(公尺)
成人(18歲以上)BMI範圍對應表：
| 過輕 | 正常 | 過重 | 輕度肥胖 | 中度肥胖 | 重度肥胖 |
| ＜ 18.5 | 18.5≦BMI＜24 | 24≦BMI＜27 | 27≦BMI＜30 | 30≦BMI＜35 | BMI≧35 |
2-18歲兒童BMI範圍對應表：
| 男 | 女 | |||||||
| 年齡 | 過輕 | 正常 | 過重 | 肥胖 | 過輕 | 正常 | 過重 | 肥胖 |
| (BMI≦) | BMI | (BMI≧) | (BMI≧) | (BMI≦) | BMI | (BMI≧) | (BMI≧) | |
| 2 | 15.2 | 15.3-17.6 | 17.7 | 19 | 14.9 | 15.0-17.2 | 17.3 | 18.3 |
| 3 | 14.8 | 14.9-17.6 | 17.7 | 19.1 | 14.5 | 14.6-17.1 | 17.2 | 8.5 |
| 4 | 14.4 | 14.5-14.6 | 17.7 | 19.3 | 14.2 | 14.3-17.0 | 17.1 | 18.6 |
| 5 | 14 | 14.1-17.6 | 17.7 | 19.4 | 13.9 | 14.0-17.0 | 17.1 | 18.9 |
| 6 | 13.9 | 14.0-17.8 | 17.9 | 19.7 | 13.6 | 13.7-17.1 | 17.2 | 19.1 |
| 7 | 14.7 | 14.8-18.5 | 18.6 | 21.2 | 14.4 | 14.5-17.9 | 18 | 20.3 |
| 8 | 15 | 15.1-19.2 | 19.3 | 22 | 14.6 | 14.7-18.7 | 18.8 | 21 |
| 9 | 15.2 | 15.3-19.6 | 19.7 | 22.5 | 14.9 | 15.0-19.2 | 19.3 | 21.6 |
| 10 | 15.4 | 15.5-20.2 | 20.3 | 22.9 | 15.2 | 15.3-20.0 | 20.1 | 22.3 |
| 11 | 15.8 | 15.9-20.9 | 21 | 23.5 | 15.8 | 15.9-20.8 | 20.9 | 23.1 |
| 12 | 16,4 | 16.5-21.4 | 21.5 | 24.2 | 16.4 | 16.5-21.5 | 21.6 | 23.9 |
| 13 | 17 | 17.1-22.1 | 22.2 | 24.8 | 17 | 17.1-22.1 | 22.2 | 24.6 |
| 14 | 17.6 | 17.7-22.6 | 22.7 | 25.2 | 17.6 | 17.7-22.6 | 22.7 | 25.1 |
| 15 | 18.2 | 18.3-23.0 | 23.1 | 25.5 | 18 | 18.1-22.6 | 22.7 | 25.3 |
| 16 | 18.6 | 18.7-23.3 | 23.4 | 25.6 | 18.2 | 18.3-22.6 | 22.7 | 25.3 |
| 17 | 19 | 19.1-23.5 | 23.6 | 25.6 | 18.3 | 18.4-22.6 | 22.7 | 25.3 |
| 18 | 19.2 | 19.3-23.6 | 23.7 | 25.6 | 18.3 | 18.4-22.6 | 22.7 | 25.3 |
其他判讀肥胖的簡易指標
● 腰圍與腰臀比
即使您的BMI值沒有超過標準，但如果男性腰圍超過90公分(約35.5吋)，女性超過80公分(約31吋)，也稱之為「肥胖」。而腰臀比如果超過正常值，表示腰圍比正常比例還粗，不僅處於肥胖狀態，內臟囤積脂肪較多，更容易引發代謝相關疾病，比正常人容易罹患心血管疾病、動脈粥狀硬化、高血壓、糖尿病、高血脂症和腎臟病等慢性病，腰臀比數值愈高，罹患機率就愈高。
臀圍/ 腰圍=腰臀比
性別 | 腰臀比正常標準值 | 肥胖 |
| 男性 | 0.85-0.9 | 0.95以上 |
| 女性 | 0.75-0.8 | 0.85以上 |
● 體脂肪
看起來胖的人，不一定脂肪率高，主要是運動之故；相反的，一個外型瘦小的人若不運動，體內還是會囤積很多脂肪，脂肪率當然偏高，即所謂「隱藏性肥胖者」。判斷自己是不是肥胖，不再只是看體重，現在醫學上最新的健康指標是「體脂肪率」。
體重包括:
- 脂肪量：身體所含脂肪之重量。
- 除脂肪量：體重減去脂肪後之重量，即脂肪以外的成份（肌肉、水份、骨骼等）之重量。
- 體水份量：表示身體中所含水份量。一般身體之水份約佔體重50～70﹪，男性肌肉較多，其體水份量亦較女性多。
體脂肪測量方式-體脂肪測量機：
係透過人體電阻原理，利用低電壓電流，測出電阻的單位，因為人體組織中的體脂肪是不導電的，而其他非體脂肪部分有70﹪為水分是可以通電的，如果電阻越大，體脂肪就越高。體脂肪計測量最佳測量時段為起床3小時以上及飲食後3小時以上。
| 標準體脂肪率 | |||
| 性別 | ＜30歲 | ＞30歲 | 肥胖 |
| 男性 | 14-20﹪ | 17-23﹪ | 25﹪以上 |
| 女性 | 17-24﹪ | 20-27﹪ | 30﹪以上 |
引用資料: 行政院衛生署/中華民國肥胖研究學會/教育部健康醫學學習網/教育部體適能網站
2022年11月13日 星期日
台灣地區兒童與青少年肥胖標準表(BMI值)
BMI＝體重（以公斤為單位）÷身高平方（以公尺為單位）
例如：4歲男孩，體重35公斤，身高130公分
BMI＝35÷（1.3x1.3）＝20.7
台灣地區兒童與青少年肥胖定義
衛福部102年6月11日公布
2022年10月6日 星期四
2022年9月28日 星期三
2021年8月9日 星期一
如何培養責任感
如何培養責任感
作者： 教育局最後更新： 29/04/2014
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由孩子兩歲起，開始逐漸建立自我概念 (Self concept) 時，便可訓練責任感。我們可以從責任感的兩個層面去訓練：建立孩子對責任感的「認知」和「認同」，以及建立實踐責任的動力和決心。
建立孩子對責任的認知和認同
孩子首先要對責任有所「認知」和「認同」，才會去實踐，究竟家長該如何做呢？
直接講解或利用故事讓孩子認識自己的責任
家長要建立孩子對責任的「認知」，可通過「直接教導」、清楚指示和「有關的故事」，讓孩子明白自己的責任。
「引導式的問題」容易讓孩子分享故事人物對家人、朋友和社會負上的責任，並理解沒有履行責任的後果，有助潛移默化地教導孩子認識自己的責任。
讓孩子學習自主
家長可提供機會，讓孩子自己「做決定和選擇」，有助他「認同」自己的行動，促使他承擔責任。
例如：孩子溫習時，可讓他決定自行溫習哪部分，哪部分需要家長協助。有時孩子若未能有效地下決定，或不欲他過分自主，家長可限制選擇範圍，然後才讓他作決定。
這樣，孩子既可以享受做決定的樂趣，也願意對自己的選擇負上責任。若孩子的決定不夠理想，家長亦不宜立刻否定，嘗試跟孩子討論，最後該由孩子擁有決定的權利，以提高他對所作決定的認同感。
鼓勵孩子多參與以提高其歸屬感
家長和孩子一起參與家務，可建立孩子對家庭的歸屬感，讓他感到自己重要，這種伙伴關係及參與感能提升孩子對責任的認同。
例如：
- 孩子協助父母清潔家居後，會更珍惜自己付出過的心血和努力，盡量避免弄污自己和別人的地方。
- 另外，家長亦可鼓勵孩子積極參與學校和社區的服務，久而久之，孩子漸漸懂得愛惜學校和投入社區，歸屬感因而產生，同時亦會認同作為學生和市民的責任。
為孩子樹立好榜樣
孩子會學習家長的言行，若想孩子負責任，家長該為孩子樹立好榜樣。例如：家長答應孩子參加學校的家長會，便需要準時出席，藉以教導孩子認知和認同遵守諾言是負責的表現。此外，家長該保持社區清潔和遵守交通規則，讓孩子學習公民責任。
建立孩子實踐責任的動力和決心
孩子能夠「認同」自己的責任，卻「沒有動力和決心」去實踐，家長又該如何做呢？
令孩子覺得所做的有意義
當孩子理解所負的責任有意義，便有動力去完成，而且覺得自己有所貢獻。
例如：
- 保持床鋪整齊，使房間更美觀舒適，令家人享受家居生活；
- 不隨處亂拋廢物，有助保持市容整潔；
- 守時不浪費他人時間，活動便可如期順利進行。
讓孩子對所負的責任感到有意義和樂趣，促使他更有動 力去履行責任。給予孩子學習的機會，讓他自行承擔後果，家長可安排機會引導孩子獨立處理個人事務，並讓他自行決定及承擔後果。
例如：
- 孩子在兩天內便花光整個星期的零用錢，就要讓他承擔沒有錢用的後果，這樣比起給予他額外金錢或責怪他沒節制，更能培養孩子的責任感。
- 孩子未能收拾好自己的文具和玩具，遺失了便應承擔後果，家長不必買新的作為補償，否則孩子不會明白不負責的後果，日後亦缺乏動力將用過的物品收拾妥當。
要切記：「家長不必事事為子女操心，因為『超能』的家長往往造成『低能』的孩子！」 讓孩子瞭解不是每個人都會幫助他，他自己有責任自負後果，使他體驗責任感的重要。然而，家長要留意孩子是否重視後果，以及情況是否安全，才讓他自行承擔後果。
按孩子的能力安排或分拆工作，循序漸進
有時候，孩子可能由於力有不逮或工作程序繁複而未能完成責任。事實上，失敗經驗過多會減低孩子承擔責任的動力，打擊其自信心，容易令孩子遇事卻步，無法承受責任所帶來的壓力。此外，家長要衡量孩子是否勝任，才安排孩子承擔責任，否則適得其反。
例如：
- 孩子兩三歲可用匙吃飯。
- 隨著年齡和能力的遞增，孩子可做更多工作，如自行清潔桌面、收拾碗筷等。
- 至於一些繁瑣或重大的工作，切勿讓孩子一次過完成，應將工作分拆或按步就班，才可提高孩子完成責任的動力。
- 讓孩子學習洗碗，可先教他學會抹碗，熟習後，才讓他學習洗濯碗筷。
這樣，孩子有充裕的時間練習，減少焦慮，增加他日後承擔責任的能力和信心。由此可見，責任感需要時間培養，家長切忌急進，孩子才能循序漸進地學會如何負責任。
讓孩子學習自我提醒也是責任
當孩子日漸成長，許多時都會因疏忽大意或善忘而未能履行責任，家長不應該教他怎樣做，反而應該引導他去反思，自行尋找解決方法。家長要盡量讓孩子嘗試自己所構思的辦法，好讓他學習到自我提醒也是一種責任。
接納和讚賞孩子
接納和讚賞是培育孩子的不二法門。當孩子有負責任的表現時，父母便要作出嘉獎或鼓勵，令他獲得滿足感而繼續堅持這項美德，並明白負責能取得別人的信賴。
縱使孩子未能完成所託付的責任，父母也要對孩子加以鼓勵，表示欣賞他付出的努力和心血，讚許他肯為自己的事情負責，而不計較該項責任是否做得完備。
父母要避免什麼錯誤？
在培養孩子的責任感時，家長避免犯下列錯誤，效果會更理想。
避免過分保護孩子，擔心孩子受挫。
家長若過分保護孩子，處處擔心他受挫，怕他失去自信心，反會妨礙孩子的成長，也影響他建立獨立的處事能力。
例如：
- 家長凡事都為孩子安排妥當，以為這樣對孩子有利，其實間接減少了他自行做決定的機會，亦令他缺乏獨立處理問題的信心，甚至使他誤以為責任與自己不相干。
- 家長須明白孩子有自我成長的潛能，並能夠從嘗試中學習，通過身體力行才可以學習責任感。
避免不忍心而為孩子善後
如孩子未能完成責任，家長或會不忍心而為他善後，以避免影響事情的進展。這樣，孩子又如何能學習承擔後果呢？凡事有別人跟進和補救，孩子對自己不負責的行為又怎會在意呢？故此，家長該堅持由孩子自己承擔後果，避免替其善後，否則只會導致孩子推卸責任。例如：訓練孩子檢查和收拾書包，若發現他忘了帶書本，家長也無需為孩子趕送書本到學校，讓他自己承擔疏忽而受師長責罰的後果。
避免以責罵和不斷提醒的方法來訓練責任感
家長以責罵的方法來提高孩子履行責任的動力，往往會引起孩子的反感和抗拒。試問孩子不停被家長否定，怎會有信心和動力去履行責任呢？再者，家長不斷提醒孩子該做甚麼，以為容易收效，結果適得其反。
例如：
- 家長習慣早上提醒孩子：「是時候上學，要起床了」，這樣做既未能讓孩子體驗和理解「準時上學」是自己的責任，反而令孩子誤以為「提醒」是家長的責任，自己不必為遲到而著緊。
- 日子久了，孩子習慣了要家長提醒才肯起床，一旦無人叫醒，過了起床時間仍繼續睡覺！
避免以成人的尺度來評核孩子的表現
家長若用成人的尺度來評核孩子履行責任的表現，會令彼此感到失望。例如：家長收拾房間和清潔碗筷，一定較孩子做得更妥善，若以成人的標準來評核孩子的表現，結果並不公平，孩子亦會因標準太高而容易放棄。故此，家長應著重過程而非結果，訓練孩子在實踐的過程中，體會分擔責任的重要，以及欣賞自己作出的貢獻。
結語
培養孩子的責任感是漫長而艱巨的工作。孩子自小就需要有責任感，讓他們從小開始學習這種美德。
若孩子年少時未能學習付出，長大後更不曉得付出，凡事以自我為中心。若孩子從小培養良好的責任感，長大後自會多加實踐，漸漸把這美德內化為自律精神，不斷提高對自己的要求，並學會自我督促，日後有更大的動力去肩負重大責任。
資料來源：教育局
原文出版日期：2005年8月27日
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